vieš čo ješ ? čítaj


Piješ kávu?  Zdravšia náhrada je kávovinová zmes, Melta obsahuje navyše výťažok z topinamburov. Ak ju piješ pre povzbudenie, tak účinnejší je Zelený čaj.  Namiesto kravského mlieka použi rastlinné náhrady, najchutnejšie je kokosové. Na osladenie namiesto cukru si daj sladidlo zo Stévie. Trstinový cukor s obsahom melasy je zdravší ako biely kvoli obsahu minerálov,ale je to len cukor.

Voda z vodovodu je zdravšia ako malinovka,ale aj tu si treba dávať pozor na chlór a PH. Pi preto vodu odstátu alebo prevarenú. Zmeraj si PH a v prípade potreby ho uprav na zásaditú hodnotu pridaním sódy bikarbony zvyčajne 2 čajové lyžičky na liter vody.

Pečivo čím je ľahšie a bledšie, tým je menej zdravé. Zvyknite si na raňajky radšej uvariť kašu na sladko so škoricou a medom príp. ovocím, s kokosom a orieškami a semienkami s kokosovým tukom. Alebo naslano so zeleninou a bylinkami.

Biela ryža mnoho zdravia nepridá, preto radšej zvoľte odrody nelúpané, divoké. Ako príloha je tiež vhodná pohánka, alebo jačmenné krúpy.

Ovocie treba jesť prevažne z nášho pásma, potom nehrozí chémia používaná pri konzervovaní na prevoz. Malo by byť riadne dozreté a zjedené v doobedných hodinách. Na večer v tele kvasí a mení sa na alkohol, ktorý zaťažuje pečeň.

Rovnako zelenina je zdravšia naša v sezóne. Komu chutia paradajky v decembri?  Na zimu si zavarme, zamrazme alebo inak odložme čo nám chutí. Taká kyslá uhorka alebo cvikla s chrenom k obedu, mňam.

So soľou opatrne, radšej jedlo dochuťme bylinkami a korením. Bylinky v sezóne zamrazme na kocky s olivovým olejom alebo zamrazme v krabičke a máme aj na zimu postarané.


A na koniec koľko času venujete výberu, príprave ale hlavne príjmu stravy ? Vychutnáte si jedlo na tanieri aj zrakom, čuchom ? Trávenie začína v ústach riadnym prežutím každého sústa. Žalúdok zuby nemá.  ;-)



Liečme sa stravou

Pokiaľ nie si pripravený zmeniť svoj život, neni ti pomoci.
Hippokrates (460-377 př. Kr.)


Na čo všetko je dobrý kokosový olej

1. Pri varení využijete jeho vysokou teplotou prepálenia. Vhodný je pečenie, vyprážanie, ale aj ako náhrada masla pri bezmliekových diétach.

2. Doplnok stravy pre získanie potrebnej dennej energie.

3. Náhrada za smotanu do kávy.

4. Natretie na pokožku namiesto pleťového mlieka.

5. Pre výrobu domácich zvlhčujúcich prípravkov na pokožku.

6. Príprava po domácky vyrobených deodorantov.

7. Odstraňovač očného mejkapu.

8. Ako krémik na detskú pokožku do bavlnených plienok.

9. Výroba domácej zubnej pasty podporujúcej mineralizáciu zubov.

10. Potláčanie stareckých škvŕn na pokožke, keď ho vmasírujete priamo do pokožky.

11. Predchádzanie natiahnutiu pokožky na bruchu počas tehotenstva.

12. Podpora správnej funkcie štítnej žľazy.

13. Prísada v domácich pomazánkach namiesto rastlinných olejov s vysokým PUFA.

14. Zvýšenie tolerancie na slnko a predchádzanie spáleniu kože počas opaľovania.

15. Prírodný ochranný opaľovací krém s faktorom SPF 4.

16. Prísada v receptoch domácich kozmetických krémov.

17. Odstraňovanie suchej šupinatej pokožky na detských hlavičkách. Jednoducho vmasírujte kokosový olej na postihnuté miesto, nechajte pôsobiť pár minút a zmyte handričkou namočenou vo vlažnej vode.

18. Povrchové použitie na potlačenie kvasiniek alebo kvasinkovej infekcie.

19. Delikátny masážny olej.

20. Vysoký obsah kyseliny laurovej a MCFA podporujú metabolizmus.

21. Malé množstvo nanesené do dlaní a rozotrené do vlasov ich zbaví statickej elektriny.

22. Intenzívna zvlhčovacia tvárová maska na noc.

23. Zmiešaný s cukrom v pomere 1:1 je ideálnym čistiacim granulátom do sprchy.

24. Nanesený na suché pery sa stane prirodzeným prostriedkom pre ich ošetrenie.

25. Nanesený na pokožku po úraze jej pomôže v rýchlejšom hojení a potlačení infekcie.

26. Pomáha hojiť popôrodné rany.

27. Intenzívny prírodný kondicionér - naneste na suché vlasy, zabaľte do vlasovej čiapky a nechajte pôsobiť niekoľko hodín.

28. Na chodidlá športovcov pre potláčanie plesní.

29. Na bradavky namiesto lanolinového krému počas kojenia pre zmiernenie iritácie (tiež ideálne pre bábätko!).

30. Zmiernenie psoriázy a ekzému.

31. Existujú určité dôkazy o tom, že pravidelná konzumácia kokosového oleja dokáže zabrániť a dokonca i zvrátiť Alzheimerovú chorobu.

32. Po zmiešaní s jablčným octom je prírodným prostriedkom proti všiam, ktorý naozaj funguje.

33. Prísada pre prípravu domáceho krému na opaľovanie.

34. Súčasť pochúťok podporujúcich mozgovú činnosť u detí.

35. Ingrediencia pre nápoje a smoothies zvyšujúce rozumovú výkonnosť.

36. Jeho natretím na okraj nosa si uľavíte od alergických prejavov.

37. Dojčiace matky môžu užiť 3 až 4 polievkové lyžice denne(spolu s vitamínom D) pre zvýšenie tvorby mlieka a jeho nutričnej hodnoty.

38. Sú dôkazy, že napomáha tráveniu a dokonca vás vraj dokáže zbaviť i črevných parazitov a kvasiniek.

39. Zmixujte polievkovú lyžicu kokosového oleja s polievkovou lyžicousemienok chia pre celodenný zvýšený prísun energie (neužívajte to na noc!).

40. Dokáže zlepšiť hodnoty inzulínu v krvi.

41. Kloktanie kokosového oleja s oreganovým olejom pomáha zlepšovať zdravie ďasien.

42. Zlepšuje pomer dobrého a zlého cholesterolu.

43. Pridajte si polievkovú lyžicu do čaju. Zrýchli vám to liečbu chrípky alebo prechladnutia.

44. Prísada pre výrobu domáceho prípravku na odpudzovanie hmyzu.

45. Náhrada rastlinných olejov v akomkoľvek recepte.

46. Lepší na varenie pri vysokých teplotách ako olivový alebo iné rastlinné oleje.

47. Pomáha znižovať viditeľnosť kŕčových žíl.

48. Po opaľovaní dokáže zrýchliť rekonvalescenciu pokožky zo spálenín.

49. Je okamžitým zdrojom energie po konzumácii. Neukladá sa ako tuk v tele.

50. Prírodný lubrikant intímnych miest, ktorý nenarúša ich mikroflóru.

51. Prírodný antibakteriálny krém na pokožku.

52. Prírodný domáci náter do plienok, intímiek a ženských vložiek.

53. Prírodný krém na holenie i po holení.

54. Keď sa pravidelne nanáša na kožu, po čase pomáha zbaviť sa celulitídy.

55. Konzervant kuchynských riadov z tvrdej ocele.

56. Jeho protizápalové vlastnosti dokážu zmierniť artritídu.

57. Pomáha zmierniť svrbenie po pichnutí komárom.

58. Pravidelné užívanie dokáže odstrániť akné.

59. Vmasírovanie do pokožky hlavy podporuje rast vlasov.

60. Urýchľuje liečbu ušných infekcií u detí.

61. Pri nanášaní na vlasy predchádza ich štiepeniu.

62. Výborný prostriedok na ošetrovanie výrobkov z pravej kože (vhodné len na lesklú kožu - vždy pred použitím vyskúšajte na malom povrchu).

63. Aj sám osebe je výborným olejom na opaľovanie.

64. Zmiešajte so soľou a použite na odstraňovanie odumretej suchej kože z chodidiel.

65. Pri každodennej konzumácii urýchľuje chudnutie.

66. Napomáha spánku, ak sa užíva každý deň.

67. Môže byť použitý na urýchlenie liečby hubovitých infekcií pri vnútornom aj vonkajšom užívaní.

68. Polievková lyžica rozpustená v horúcom čaji mierni bolesti hrdla.

69. Skľudňuje svrbivé pocity pri ovčích kiahňach ale aj pri alergiách na niektoré rastliny

70. Bol preukázaný jeho vplyv na zvýšenú absorpciu vápnika a horčíka.

71. Interné užívanie môže byť súčasťou plánu na remineralizáciu zubov.

72. Ukazuje sa, že prospešné tuky v kokosovom oleji pomáhajú s depresiou a podráždením.

73. Sám sebou je prírodným deodorantom.

74. Po zmiešaní s práškom do pečiva (ale i samostatne) je prírodnou bieliacou zubnou pastou.

75. Vhodný pre domáce zvieratá majúce problémy so srsťou.

76. Niektoré dôkazy poukazujú na blahodárny vplyv jeho zložiek pre ľudí trpiacich autizmom.

77. Domáci krém na hruď pri potiažach dychového ústrojenstva (chrípka, nachladenie).

78. Bezpečný kuchynský olej na hlboké vyprážanie.

79. Polievková lyžica užitá pred každým jedlom napomáha tráveniu.

80. Rozpustený v teplom zázvorom čaji pomáha pri problémoch s pálením žáhy.

81. Úplne prírodné detské telové mlieko.

82. Prípravok na ochranu rúk po umývaní riadu.

83. Zmixujte ho s kocúrnikom, rozmarínom a pepermintovými esenciálnymi olejmi pre výrobu prírodného odpudzovača hmyzu.

84. Môže byť nanesený na matkinu bradavku alebo priamo do úst dieťaťa pri infekciách ústnej dutiny.

85. Mnohí ho používajú ako zvlhčovať tváre proti vráskam a starnutiu.

86. Koncentrát v podobe kokosovej smotany sa používa na výrobu pochutín podporujúcich činnosť mozgu.

87. Výborný na vnútorne aj vonkajšie použitie pri zápaloch močových ciest.

88. Pravidelné užívanie potláča candidu (typ kvasinky vyvolávajúcej infekciu).

89. Pravidelné užívanie podporuje tvorbu mnohých hormónov.

90. Povrchové použitie zmierňuje bolesť z hemoroidov.

91. Zvyšuje cirkuláciu krvi a pomáha tým, ktorí sa často cítia uzimení.

92. Nanášanie na kútiky nechtov podporuje ich rast.

93. Denná aplikácia kokosového oleja na lakte predchádza ich vysúšaniu a začervenaniu.

94. Pridajte ho do smoothies a šejkov pre zvýšenie ich nutričnej hodnoty.

95. Výborne je ho užívať počas tehotenstva. Dodá tak vášmu dieťatku potrebné látky pre rast a rozvoj mozgu (vhodné je jeho užívanie spolu s fermentovaným olejom z tresčej pečene).

96. Pridať ho môžete do takmer každého receptu na varenie či pečenie.

97. Našľahajte ho spolu s bambuckým maslom (shea butter) pre výrobu ukľudňujúceho telového balzamu.

98. Existujú správy o jeho schopnosti liečiť vaginálne kvasinkové infekcie. Namočte do neho tampón a nechajte pôsobiť niekoľko hodín.

99. Prirodzene prečisťuje dutiny pri prechladnutiach.

100. Denná konzumácia pomáha s prejavmi alergií.

101. Denná konzumácia zvyšuje vašu mentálnu kapacitu.

Kde sa dá zohnať kokosový olej?

Dnes už by nemal byť problém si zohnať kvalitný, najlepšie panenský a za studena lisovaný kokosový olej.

Dostať ho už v mnohých predajniach zdravej výživy. Dokonca sme zaregistrovali, že občas ho vo svojej ponuke majú aj supermarkety a bežné obchody s potravinami.

Zadovážiť sa dá aj v online obchodoch, ako napríklad tento Bio panenský kokosový olej lisovaný za studena.

Kokosový olej má svojskú typickú vôňu. Pre tých, ktorým by táto vôňa prekážala, existuje aj verzia bez nej - Bio kokosový olej bez vône.

Konzistencia kokosového oleja pri izbovej teplote je tuhá. Po jeho natretí na pokožku, vnútornom užití alebo varení sa rýchlo mení na tekutý.

Zdroj: wellnessmama.com